夜は鴨炭焼のお店で賑わっている「四辻」さん。
お昼時に通りがかった時にランチメニューが始まっていたことに気づき、
情報を待っていました。

四辻さんの情報はこちら

週によって？ランチメニューが変わるようで、初めに見た時には
「発酵カレー」が掲示されていたのですが、次に見た時には
「発酵ハヤシライス」に変わっていたり・・・

ということで発酵カレーのタイミングで突撃！
昼と夜はスタッフさんが変わるようで、昼は幼子をおんぶしながら
女性の方が対応されていました。素敵な笑顔が印象的です(^^)

前菜のレバーパテとフレッシュお野菜。
甘酢で漬け込んだようなピクルス風のお野菜で、玉ねぎはラッキョウのようでウマイ。

メインの発酵カレー。油はほとんど使わず、味噌や発酵野菜をつかった腸に優しい
グルテンフリ―のカレーです。
辛さはなく、トマトの酸味も手伝って、少し手を加えるとハヤシライスにも変換できそう。
辛いカレーがあればと期待していましたが、辛くなくても味わい深くバランスの良いカレーに
感動しました。

夜は鴨料理のお店になり、店の周りにはお肉の焼けたいいにおいが立ち込めます。

今回も美味しいカレーをありがとうございました。
ごちそうさまでした！

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