暑い夏をどう乗り切るか、暑いからと言ってカラダの冷やしすぎはいけません。
暑いけれどカラダは冷えている？

普段バランスよく飲食している方でも体調がイマイチ・・・という方、
食べ物の栄養面だけでなく、カラダを温めるか冷やす性質があるのをご存じですか？

農作物は本来その地域の特性に合わせて栽培されてきました。
寒い土地、暑い土地、湿度の高い・低い土地・・・
今では品種改良や栽培環境を適応させているので、年中農作物を安定的に
収穫できるものが増えてきました。

基本的に気温の高い地域で収穫される食材はカラダを冷やします。
逆に気温の低い地域で収穫される食材はカラダを温めます。
加工された食品はカラダを冷やします。


カラダを温める食材
・未精製の食材（黒糖・胚芽米など）
・にんじん、レンコン、かぼちゃ、ごぼう、ほうれん草、もち米、長ねぎ
　そば、りんご、ぶどう、さくらんぼなど
・黒豆、小豆、くるみ
・発酵食品（味噌・納豆など）
・牛肉、鶏肉、鮭、いわし、さんま、マグロ、カツオ、さば、ナッツ類
・香辛料（塩、生姜、シナモン、ニンニク、山椒、唐辛子）
・白湯、紅茶、ウーロン茶、玄米茶、ほうじ茶、ココア、赤ワイン、日本酒

カラダを冷やす食材
・精製された食材（白砂糖・白米・小麦製品）
・なす、きゅうり、トマト、大根、白菜、ほうれん草、豆腐、緑茶、
　オレンジ、バナナ、梨、スイカ、いちごなど
・豚肉、うなぎ、はも、しじみ、あさり、わかめ、ひじき、海苔
・酢、マヨネーズ
・コーヒー、緑茶、麦茶、ビール、ウイスキー、白ワイン

カラダを温める食材をバランスよく摂取し、深部体温の底上げを
目指しましょう！

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