今回の【カレー活】は川尻にあります「香辛道カレー」さん。
オーナーさんは最上級のカレーに仕上げるべく、現在進行形で
メニューを進化させているようです。
香辛道カレーの紹介ページはこちら

カレーの種類が豊富で、バターチキン・グリーン・スリランカ・
ドライから選びます。
初回はグリーンカレーとスリランカのあいがけ。
辛さは基準がわかりませんでしたのでとりあえず4辛に。

オーナーさんが辛すぎるのを心配されて、辛味スパイスを別付けに
してくださいました。（ご本人は辛いのが苦手なようです💦）

お野菜たくさんで色鮮やかですね～
辛さはまだ余裕ある程度でしたので、5辛も行けそうです。
スパイスのコクと深みのあるうまみ、この状態がさらに進化し続けるなんて、
また来る楽しみが増えますね！
辛さのバリエーションも増やすそうです。

今回も美味しいカレーをありがとうございました。
ごちそうさまでした！

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