今年の目標のひとつ「家族で健康に過ごす」 そのために腸内環境の改善を目指そうと 始めたのが甘酒づくり。 池田屋醸造さんで糀を買い甘酒を作って いるのですが、いただくレシピに 塩麹のつくり方も載っていました。 塩麹は2か月 […]
